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2022年11月

【最適なコースが見つかる!】アカデミー・デュ・ヴァンの3つの初心者講座を比較解説

ワインスクールを探す初心者 ワインの初心者講座はどれを選べばいいですか? Iseya アカデミー・デュ・ヴァンの初心者講座がオススメです! ワインの勉強といってもイメージは人それぞれ。 自分が興味がある・楽しめることを優先して勉強したいですよね。 今回は国内最大手ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」で開催される、3つの初心者講座の特徴を比較・解説します。 筆者が実際にアカデミー・デュ・ヴァン […]

自然派ワインとは?オーガニックやビオ、無添加ワインとの違いも解説

ワイン初心者 自然派ワインってよく聞くけど具体的に何? Iseya オーガニックっぽいワードですが、具体的なことはあまり知られていませんよね 「自然派ワイン」「オーガニックワイン」「ビオワイン」「無添加ワイン」など、ナチュラルな印象のワインをよく見かけるようになりました。 今回は自然派ワインの魅力や特徴、取り扱うときの注意点にくわえて、似た意味で使われる「オーガニックワイン」「ビオワイン」「無添加 […]

【レビュー】ワインエキスパートがアカデミー・デュ・ヴァンの無料体験会に参加してきた話

アカデミー・デュ・ヴァンは国内最古の歴史をもつ最大手ワインスクールです。 資格試験対策講座はもちろん、各産地ごとに学べる講座やチーズ・料理とのマリアージュ講座など、その数150以上。 今回はそんなアカデミーデュヴァンで開催されている、「初心者向け・3銘柄のワインテイスティングもついた無料体験会」を、日本ソムリエ協会ワインエキスパートである筆者がこっそり受講してきました。 「どんなことを教えてくれる […]

この本を読めば初心者卒業!究極のワイン入門書を紹介します

今回は「読めば身につく!これが最後のワイン入門」を紹介します。 世の中に発売されるワイン本の大半は入門書です。 しかしその内容はピンキリで、入門書としての情報が足りてなかったり、著者の趣向が強すぎるものも多くあるのが事実。 この本は、んな現状を打破するために、著者が納得できる、きちんとしたワイン入門書を作ろうということを目標に書かれています。 本書を書くにあたって方針としたことが3つあります。①教 […]

【この順番で読めばOK】初心者にオススメのワイン本3選

ワイン初心者 ワインの入門書がありすぎて何を読んだらいいかわかりません   Iseya 今回紹介する3冊を順番に読んでいけばバッチリです! ワインの入門書はたくさん出版されていますが、多すぎて何から読んだらいいのかも、何冊くらい読めばいいのかもわからないですよね。 今回は実際に筆者が読んだワイン本の中で、「この順番で読めば基礎はバッチリ」という3冊を紹介します。 紹介しているものを上から […]

【冷蔵庫でもOK】ワインをおいしく飲む温度管理法を教えます

ワイン初心者 ワインの温度って冷蔵庫でも調整できる? 急いで冷やしたいときは? 温度でワインの味って何が変わる? 今回は冷蔵庫を使ってワインの飲用温度を調整する方法を解説します。 「赤ワインは常温で、白ワインは冷やして飲むんでしょ?」 よく言いますね。これは正しいんですが、正しくありません。 常温って何℃?冷やすってどのくらい冷やすの? とても曖昧です。 今回は冷蔵庫を使ってワインを最適な飲用温度 […]

初心者から上級者まで楽しめる!飲み会のネタ探しにも最適なワイン本

今回は、「世界のビジネスエリートが身につける 教養としてのワイン」を紹介します。 「ワイン初心者にオススメの本」と紹介されていたので、どれどれと思って読んでみたうちの一冊でした。 ワインの入門書は「ブドウ品種・醸造方法・産地の特徴」のラインナップで書かれることが多いですが、この本は全く違います。 世界の有名ワインがどのようにして高級品になったのか、ワインを取り巻く事件、今後高級ワインが生まれそうな […]

スキマ時間を活用!ソムリエワインエキスパート試験のおすすめオンラインスクール3選

今回はソムリエワインエキスパート試験対策講座をオンラインで受講できるオススメなワインスクールをランキング形式で紹介します。 「仕事や家事が忙しくて定期的にスクールに通えない」 「通学圏内にワインスクールがない」 こんな人には自由な場所・タイミングで勉強できるオンラインスクールがオススメです。 筆者は「通学圏内にワインスクールがなく、仕事の関係でスクールに通う時間もない」という理由でオンラインスクー […]

【ワインエキスパートが教えます】ワインの家飲みをもっと楽しむ方法

今回はワインの家飲みについてです。 コロナ禍になって、ワインなどのお酒を家飲みする人が増えましたね。 難しいイメージのあるワインですが、家でも簡単にできるいくつかのコツを実践するだけで一層おいしく楽しむことができます。 筆者はワインエキスパート資格(≒ソムリエ資格)の保有者で、年間約120本のワインを飲むワイン好きです。 その中の大半が自宅での家飲みなので、ワインを家飲みするときのノウハウはバッチ […]

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ワインを勉強してみませんか?

ワインを勉強すると、ただ飲むだけよりも味わい深く楽しめるようになります。
奥が深く一生付き合える趣味にもできるのでとてもオススメ。
最初は簡単なことからスタートしましょう。

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