【イタリア代表の黒ブドウ】キャンティの主要品種！サンジョベーゼの特徴
今回はサンジョベーゼを紹介します。 Sangiovese（サンジョベーゼ）はSangius（血液）とJoves（ジュピター）の合成語で、そのままジュピターの血という意味を持ちます。 イタリア全土で最も栽培量の多い黒ブドウ品種ですが、中でも有名なのはトスカーナ州。 単一・ブレンド、デイリーワインから高級ワインまで、さまざまなスタイルでイタリアのワインを支えています。 今回はそんなサンジョベーゼの特徴 […]
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