【一発合格】ソムリエワインエキスパート試験の勉強法＆スケジュール
ソムリエ・ワインエキスパート試験はワインの難関試験です。 勉強も大変そうだし、何から手をつけたらいいのかもわからないですよね。 筆者は年末頃から少しずつ勉強をスタートして、年明けからはオンラインスクールも利用しながら一発で合格することができました。 今回は筆者がワインエキスパート試験に最速合格するために行った勉強法と、各項目のポイントを学習スケジュールに沿って紹介します。 受験を決めたら早めに勉強 […]
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2022年7月
栽培・醸造用語/ソムリエワインエキスパート試験対策＆練習問題
手順をイメージしながら覚える 日本語・フランス語・英語を紐づける ソムリエ＆ワインエキスパート一次試験対策シリーズ。 今回は栽培用語・醸造用語です。 この項目ではブドウの栽培やワインの醸造に関する用語を、日本語・フランス語・英語で覚える必要があります。 英語はそれとなく分かりやすいものが多い一方で、フランス語になった途端に難しく感じてしまう人も多いです。 しかしワイン概論の中でも残糖量に次いで出題 […]
クロアチア/ソムリエワインエキスパート試験対策＆練習問題
白品種はグラシェヴィナ、黒品種はプラヴィッツマリが最大 4つのワイン産地、12のサブリージョン、72の小地区が制定される 甘口ワインにはプレディカート表示が併記される Slavonija（スラヴォニア）が最大産地 ソムリエ＆ワインエキスパート一次試験対策シリーズ。 今回はクロアチアです。 クロアチアは1991年、スロヴェニアと共にユーゴスラビアから独立しました。 アドリア海を挟んでイタリアと向かい […]
主要ワイン史の年表/ソムリエワインエキスパート試験対策＆練習問題
「ワイン法制定」「最初に〇〇した年」など出題しやすいポイントを把握する 日本の歴史は出題されることが多い 大まかな時系列も把握しておく ソムリエ＆ワインエキスパート一次試験対策シリーズ。 今回は主要ワイン史の年号です。 ソムリエ＆ワインエキスパート試験では、各国のワイン法制定年や、最初にワインが造られた年号なども出題もされます。 例題 Q.フランスでA.O.C.法が制定された年を選べ 1.1933 […]
【2024年度版登場！】絶対お得！二次試験対策にオススメなリカーセット
ソムリエ＆ワインエキスパートの二次試験で実施されるテイスティング試験。 実はこのテイスティング試験で、ワイン以外のお酒も出題されます。 具体的には、グラスに注がれたお酒を飲んで「そのお酒が何なのか(ジンなど)」を答えるというもの。 飲んだことがないお酒の銘柄を当てるのは難しいため、試験の対策としては色々な種類のお酒を飲んで、味を覚えておくということになります。 かといって、世の中に流通するたくさん […]
実務関係のキーワード/ソムリエワインエキスパート試験対策＆練習問題
輸入条件はどこまでが輸出者でどこからが輸入者の責任・費用負担となるか ワイン用品用語はフランス語と紐づける ボトルサイズは「頭一文字法」が役に立つ ソムリエ＆ワインエキスパート一次試験対策シリーズ。 今回は実務に関係するキーワードです。 ソムリエ教本後半の「ワインの購入・保管・熟成・販売」「ソムリエの職責とサービス実技」の2項目では、実務に必要なさまざまな情報がまとめられています。 現在レストラン […]
ボルドー総論/ソムリエワインエキスパート試験対策＆練習問題
学習優先度は格付け関連のほうが高い ジロンド河・ガロンヌ河・ドルドーニュ河の位置関係 「右岸」と「左岸」の違い ソムリエ＆ワインエキスパート一次試験対策シリーズ。 今回はボルドー地方の総論と主要A.O.C.です。 ボルドー地方はA.O.C.ワインの生産量がフランス最大。 甘口白ワインで有名なソーテルヌもありますが、多くは赤ワインの産地として知られています。 ボルドーワインと言えば、高い熟成能力を持 […]
