【2022新格付け対応済!】グラーヴ・ソーテルヌ・サンテミリオン格付け&練習問題

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  • グラーヴ
  • ソーテルヌ
  • サンテミリオン

ソムリエ&ワインエキスパート一次試験対策シリーズ。

今回はメドック以外のボルドー各地域の格付けについてです。

ボルドーの格付けと言うとメドック61シャトーが思い浮かびますが、グラーヴ・ソーテルヌ・サンテミリオンにも格付けは存在しています。
メドックシャトーの学習が終わったら、それ以外の地域もしっかり確認しておきましょう。

地域ごとにランダムで出題される練習問題も載せてあります。
暗記の確認にご利用ください。

ソムリエ&ワインエキスパート一次試験対策シリーズは、筆者が一次試験合格までに学習した内容を項目別にまとめたものです。
全ての記事にランダムで出題される練習問題がついているので試験学習にうってつけ。
独学・スクール通学を問わず、ソムリエ&ワインエキスパート試験合格を目指す人全員に役立てるようになっています
詳しくは下記リンクの記事をチェックしてくださいね。
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グラーヴ地区格付け


グラーヴ地区の格付けは階級がなく、格付けとして認められたかどうかのみです。
シャトーのタイプごとに認定されているので、「このシャトーは赤のみ認定」「このシャトーは赤白両方が認定」という感じで覚えていくことになります。

覚えるシャトーは16シャトー。

暗記が苦手な人は、メドックの格付けの時と同様に、頭1文字とワインの色を紐づけて暗記しましょう。

「白のみ認定の3シャトー」をまず覚えて、次に「赤のみ認定の7シャトー」か「赤&白の6シャトー」のどちらかを覚えてしまえば残りは消去法でOKです。

グラーヴ格付けシャトー(赤のみ)

【頭1文字】
ドオスオパララ

シャトー名 コミューン 備考
de Fieuzal
ド・フューザル
Léognan
レオニャン
Haut Bailly
オー・バイィ
Léognan
レオニャン
Smith Haut Lafitte
スミス・オー・ラフィット
Martillac
マルティヤック
Haut Brion
オー・ブリオン
Pessac
ぺサック
メドック5大シャトーにも含まれる
Pape Clement
パプ・クレマン
Pessac
ぺサック
La Mission Haut Brion
ラ・ミッションオー・ブリオン
Talence
タランス
La Tour Haut Brion
ラトゥール・オー・ブリオン
Talence
タランス
2005年にラ・ミッションオー・ブリオンに統合

グラーヴ格付けシャトー(赤白両方)

【頭1文字】
シュプマカオラ

シャトー名 コミューン 備考
Domaine de Chevalier
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
Cadaujac
カドジャック
唯一ドメーヌ表記
Bouscaut
ブスコー
Cadaujac
カドジャック
Malartic Lagraviere
マラルティック・ラグラヴィエール
Léognan
レオニャン
Carbonnieux
カルボニュー
Léognan
レオニャン
Olivier
オリヴィエ
Léognan
レオニャン
Latour Martillac
ラトゥール・マルティヤック
Martillac
マルティヤック

グラーヴ格付けシャトー(白のみ)

【頭1文字】
ラクク

シャトー名 コミューン 備考
Laville Haut Brion
ラヴィル・オー・ブリオン
Talence
タランス
2009年からラ・ミッション・オーブリオン・ブランとして販売
Couhins
クーアン
Villenave-d’Ornon
ヴィルナーヴ・ドルノン
Couhins Lurton
クーアン・リュルトン
Villenave-d’Ornon
ヴィルナーヴ・ドルノン

ソーテルヌ地区格付け


貴腐ワインで有名なソーテルヌの格付けは特別1級・1級・2級に分類され、特別1級はシャトー・ディケムのみが認められています。

格付けに認められるのは甘口白のみ。

バルサック村がA.O.C.バルサックとA.O.C.ソーテルヌ両方を名乗れるため、シャトー名とA.O.C.の紐づけはしなくてもOK。
まずは1級シャトーを覚えて、2級は消去法がオススメです。

もしコミューンも覚える余裕がある人は、ファルグ・プレニャックのものから手をつけましょう。

ソーテルヌ格付け特別1級シャトー(PREMIER CRU SUPÉRIEUR)

シャトー名 A.O.C コミューン(村名)
d’Yquem
ディケム
 Sauternes
ソーテルヌ
 Sauternes
ソーテルヌ

ソーテルヌ格付け1級シャトー(PREMIERS CRUS)

【頭1文字】
ククギリュスララクレラシ

シャトー名 A.O.C コミューン(村名)
Climens
クリマン
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック
Coutet
クーテ
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック
Guiraud
ギロー
 Sauternes
ソーテルヌ
 Sauternes
ソーテルヌ
Rieussec
リューセック
 Sauternes
ソーテルヌ
Fargues
ファルグ
Suduiraut
スデュイロー
 Sauternes
ソーテルヌ
Preignac
プレニャック
la Tour Blanche
ラ・トゥール・ブランシェ
 Sauternes
ソーテルヌ
Bommes
ボンム
Lafaurie-Peyraguey
ラフォリ・ペラゲ
 Sauternes
ソーテルヌ
Bommes
ボンム
Clos Haut-Peyraguey
クロ・オー・ペラゲ
 Sauternes
ソーテルヌ
Bommes
ボンム
de Rayne Vigneau
ド・レイヌ・ヴィニョー
 Sauternes
ソーテルヌ
Bommes
ボンム
Rabaud-Promis
ラボー・プロミ
 Sauternes
ソーテルヌ
Bommes
ボンム
Sigalas Rabaud
シガラ・ラボー
 Sauternes
ソーテルヌ
Bommes
ボンム

ソーテルヌ格付け2級シャトー(DEUXIÈMES CRUS)

【頭1文字】
ダフィララドロロドドドドブネカシュ

シャトー名 A.O.C コミューン(村名)
d’Arche
ダルシュ
 Sauternes
ソーテルヌ
 Sauternes
ソーテルヌ
Filhot
フィロー
 Sauternes
ソーテルヌ
 Sauternes
ソーテルヌ
Lamothe Guignard
ラモット・ギニャール
 Sauternes
ソーテルヌ
 Sauternes
ソーテルヌ
Lamothe-Despujols
ラモット・デスプジョル
 Sauternes
ソーテルヌ
 Sauternes
ソーテルヌ
de Malle
ド・マル
 Sauternes
ソーテルヌ
Preignac
プレニャック
Romer
ロメール
 Sauternes
ソーテルヌ
Fargues
ファルグ
Romer du Hayot
ロメール・デュ・アヨ
 Sauternes
ソーテルヌ
Fargues
ファルグ
de Myrat
ド・ミラ
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック
Doisy Daene
ドワジー・デーヌ
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック
Doisy Dubroca
ドワジー・デュブロカ
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック
Doisy-Vedrines
ドワジー・ヴェドリーヌ
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック
Broustet
ブルーステ
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック
Nairac
ネラック
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック
Cailou
カイユ
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック
Suau
シュオー
Barsac
バルサック
Barsac
バルサック

サンテミリオン地区格付け


A.O.C.サンテミリオンは赤ワインのみ認められていて、サンテミリオン地区で造られた白やロゼは、全てA.O.C.ボルドーとして扱われます。

格付けは第1特別級A・第1特別級B・特別級の3階級に分類されていて、約10年ごとに見直しされることが特徴

非常に数が多いので、第1特別級A・第1特別級Bだけを暗記し、特別級は消去法で対応しましょう。

2022年9月に格付けが改訂されました。
しばらくは試験に出題される本命です。
2022年格付けの変更箇所それまで第1特別級Aに認定されていた4シャトーのうち、
「シュバル・ブラン」「オーゾンヌ」「アンジェリュス」
が格付けを辞退したため抹消。これまで第1特別級Bだった「フィジャック」が第1特別級Aに昇格しました。

サンテミリオン格付け第1特別級A

シャトー名
Pavie
パヴィ
Figeac
フィジャック

2022年昇格のフィジャックは要注意です。

サンテミリオン格付け第1特別級B

【頭1文字】
ボボベカクラララパトトヴァ

シャトー名
Beausejoue
ボーセジュール
Beausejoue Becot
ボーセジュール・ベコ
Belair-Monange
ベレール・モナンジュ
Canon
カノン
Clos Fourtet
クロ・フルテ
la Gaffeliere
ラ・ガフリエール
Larcis Ducasse
ラルシ・デュカス
La Mondotte
ラ・モンドット
Pavie Macquin
パヴィ・マッカン
Troplong Mondot
トロロン・モンド
Trottevieille
トロット・ヴィエイユ
Valandraud
ヴァランドロー

サンテミリオン格付け特別級

シャトー名
lArrosee
ラロゼ
Balestard la Tonnelle
バレスタール・ラ・トネル
Barde-Haut
バルド・オー
Bellefont Belcier
ベルフォン・ベルシエ
Bellevue
ベルヴュー
Berliquet
ベルリケ
Cadet-Bon
カデ・ボン
Capdemourlin
カプ・ド・ムルラン
Le Chatelet
ル・シャテレ
Chauvin
ショーヴァン
Clos de Sarpe
クロ・ドゥ・サルプ
la Clotte
ラ・クロット
La Commanderie
ラ・コマンダリー
Corbin
コルバン
Cote de Baleau
コート・ド・バロー
la Couspaude
ラ・クースポード
Dassault
ダソー
Destieux
デステュー
La Dominique
ラ・ドミニク
Faugeres
フォジェール
Faurie de Souchard
フォリー・ド・スシャール
De Ferrand
ド・フェラン
Fleur Cardinale
フルール・カルディナール
La Fleur Morange
ラ・フルール・モランジュ
Fombrauge
フォンブロージュ
Fonplegade
フォンプレガード
Fonroque
フォンロック
Franc Mayne
フラン・メーヌ
Grand Corbin
グラン・コルバン
Grand Corbin Despagne
グラン・コルバン・デスパーニュ
Grand Mayne
グラン・メーヌ
Les Grandes Murailles
レ・グランド・ミュライユ
Grand Pontet
グラン・ポンテ
Guadet
ゴーデ
Haut Sarpe
オー・サルプ
Clos des Jacobins
クロ・デ・ジャコバン
Couvent des Jacobins
クーヴァン・デ・ジャコバン
Jean Faure
ジャン・フォール
Laniote
ラニオット
Larmande
ラルマンド
Laroaque
ラロック
Laroze
ラローズ
La Madeleine
ラ・マドレーヌ
La Marzelle
ラ・マルゼル
Monbousquet
モンブスケ
Moulin du Cadet
ムーラン・デュ・カデ
Clos de lOratoire
クロ・ド・ロラトワール
Pavie Decesse
パヴィ・デセス
Peby Faugeres
ジャン・フォール
Petit Faurie de Soutard
プティ・フォーリー・ド・スタール
De Pressac
ド・プレサック
Le Prieure
ル・プリュレ
Quinault lEnclos
キノー・ランクロ
Ripeau
リポー
Rochebelle
ロッシュベル
Saint Georges Cote Pavie
サンジョルジュ・コート・パヴィ
Clos Saint Martin
クロ・サン・マルタン
Sansonnet
サンソネ
La Serre
ラ・セール
Soutard
スータール
Tertre Daugay
テルトル・ドゲイ
la Tour Figeac
ラ・トゥール・フィジャック
Villemaurine
ヴィルモーリーヌ
Yon-Figeac
ヨン・フィジャック

グラーヴ・ソーテルヌ・サンテミリオン地区格付け練習問題

テスト
グラーヴ・ソーテルヌ・サンテミリオン地区の格付けについて練習問題を作成しました。
グラーヴとソーテルヌは全シャトー、サンテミリオンは30問がランダムで出題されます。
何度も挑戦して試験勉強に役立ててください。

グラーヴ地区格付け練習問題

ソーテルヌ地区格付け練習問題

サンテミリオン地区格付け練習問題


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最後に

ボルドーの格付けはメドック地区以外も重要です。

覚える量がとても多いですが、試験にはどれか1~2つは必ず出題されるのでできる限り解答できるように準備しましょう。


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